Processus de decarboxylation

Processus de decarboxylation

Le processus de de-carboxylation est un processus qui change les acides cannabinoïdes présents dans la plante en cannabinoïdes actifs fraîs et detenteur d'effets différents. Ce processus consiste a chauffer les fleurs de cannabis sèches à des températures auquel les substances actives sont libérées. Lorsque l'on fume du hash , ce processus se produit naturellement . Cependant lors de la préparation de produits alimentaires a base de cannabis , vous devez savoir comment bien le faire avant de commencer a cuisiner.

La feuille de cannabis sous forme fraîche (avant qu'elle ne subisse le processus de séchage et de vieillissement) contient de nombreuses propriétés médicinales , procurant ainsi des acides cannabinoïdes de base comme le THCA, CBDA et plus encore. Ces acides cannabinoïdes ne provoque pas d'effet psychoactif contrairement au THC qui est en réalité produit de la décomposition de l'acide cannabinoïde THC-A.

Dans la préparation de comestibles, le principe de decarboxylation consiste a séparé les molécules de carbone (et molécules apparentées) de la chaîne moléculaire a l'aide d'un four .Ce procédé décompose les cannabinoïdes actifs par la chaleur à des températures différentes.

A chaque cannabinoïdes sa température , il est très important de veiller à ne pas franchir la température seuil.

La décarboxylation est un processus simple:

1. Préchauffer le four à 240 ° F / 115 ° C

2. Brisez fleurs et les bourgeons en petits morceaux avec vos mains.

3. Mettez les morceaux en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Assurez-vous que le bac est a la bonne taille donc qu'il n'y a pas d'espace vide sur le plateau.

4. Cuire le cannabis pendant 30 à 40 minutes, en remuant toutes les 10 minutes afin qu'il cuisse uniformément.

5. Lorsque le cannabis obtient une couleur plus foncée, un teint brun moyen et qu'il a séché, retirez la feuille de cuisson et laisser le cannabis refroidir. Il devrait être assez friable lors de la manipulation.

6. Dans un robot de cuisine, mélanger le cannabis jusqu'à ce qu'il soit grossièrement moulu (vous ne voulez pas une poudre surfine). Conservez-la dans un récipient hermétique et utiliser au besoin pour faire des extraits.





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